স্থলে জলে বনতলে... নিউজস্কোপ-এর নিবেদন
ড. সুদীপ্তা রায়চৌধুরী
দোলযাত্রা, বা দোল পূর্ণিমা, প্রাচীন হিন্দু ঐতিহ্য থেকে উদ্ভূত, মূলত ফাল্গুন মাসের পূর্ণিমা তিথিতে ভগবান কৃষ্ণ এবং রাধার মধ্যে ঐশ্বরিক প্রেম উদযাপন করে। বৈষ্ণবধর্মে উত্থিত, এটি “দুল উৎসব” প্রতিনিধিত্ব করে যেখানে দেবতার মূর্তিগুলি সজ্জিত পালকিতে স্থাপন করা হয় এবং দোলানো হয়, তার সাথে রঙিন গুঁড়ো (আবীর/ফাগ) প্রয়োগ করা হয়।
দোলযাত্রা এই কিংবদন্তির উপর ভিত্তি করে তৈরি যে এই দিনে ভগবান কৃষ্ণ রাধার প্রতি তাঁর অন্তহীন প্রেম প্রকাশ করেছিলেন। এটি বসন্তের আগমনকেও নির্দেশ করে। কিংবদন্তি অনুসারে, দোল প্রথমবারের মতো ভগবান কৃষ্ণ রাধার প্রতি তাঁর ভালোবাসা প্রকাশ করেছিলেন যখন তিনি তার সখীদের (বন্ধুদের) সাথে দোল (দোল) এ ছিলেন। বৈষ্ণবদের শিকড়যুক্ত এই উৎসবটি রাধা-কৃষ্ণ প্রেমকাহিনীর সাথে গভীরভাবে জড়িত, যা ভক্তি, আনন্দ এবং প্রকৃতির পুনর্নবীকরণের প্রতীক।
পঞ্চদশ শতাব্দীতে চৈতন্য মহাপ্রভু এই উৎসবকে বাংলায় জনপ্রিয় করে তোলেন, যা এই অঞ্চলে এর গুরুত্ব আরও বাড়িয়ে তোলে। বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে, ঠাকুর শান্তিনিকেতনে ধর্মীয় উদযাপনকে বসন্ত উৎসবে (বসন্ত উৎসব) রূপান্তরিত করেন, সঙ্গীত, নৃত্য এবং সংস্কৃতির সাথে মিশে যান, যা এখন পশ্চিমবঙ্গে এই উৎসবের একটি বৈশিষ্ট্য।
চৈতন্য মহাপ্রভুর দ্বারা পুনরুজ্জীবিত ষোড়শ শতাব্দীর বাংলায় দোলযাত্রা ছিল একটি গভীর ভক্তিমূলক বৈষ্ণব উৎসব যা মহাপ্রভুর জন্মের পাশাপাশি রাধা-কৃষ্ণের প্রেম উদযাপন করে। এতে বিশাল শোভাযাত্রা, কীর্তন, নৃত্য এবং দোল মঞ্চে (দোল) প্রাকৃতিক লাল আবীর দিয়ে বাজানো হত। দোল পূর্ণিমায় এটি পালিত হত, যা চৈতন্য মহাপ্রভুর জন্মবার্ষিকীর সাথে মিলে যায়, যার ফলে কৃষ্ণের সাথে তাঁর শ্রদ্ধা জাগ্রত হয়। এই উৎসবের বৈশিষ্ট্য ছিল অপরিসীম আনন্দ, “হরি বোল” এর সমবেত মন্ত্র এবং ঈশ্বরের প্রতি ভালোবাসা প্রকাশের জন্য তীব্র ভক্তিমূলক সঙ্গীত (কীর্তন)। উৎসবগুলি প্রায়শই বেশ কয়েক দিন ধরে চলে, শুরু হয় গোন্ধ (আগুন জ্বালানো) দিয়ে এবং তারপরে সজ্জিত দোলনায় (ডোলা) প্রতিমা স্থাপন করে। ঐতিহাসিকভাবে বাংলায় দোলের আগের রাতে ন্যারা পোড়া (বা চাচোর) পালন করা হত। বাতাসকে শুদ্ধ করতে, মশা তাড়াতে এবং মন্দকে দহনের প্রতীক হিসেবে শুকনো পাতা এবং ডালের একটি উঁচু স্তূপ পোড়ানো হত। এই উৎসব ভক্তি আন্দোলনের জন্য একটি শক্তিশালী হাতিয়ার হিসেবে কাজ করত, যা বাংলা জুড়ে সামাজিক ঐক্য এবং ধর্মীয় উৎসাহ বৃদ্ধি করত। ভক্তরা প্রসাদ হিসেবে পঞ্চামৃত, মাখন এবং ক্রিমের মতো দুগ্ধজাত দ্রব্য প্রস্তুত করতেন। অনেক প্রাচীন বাঙালি পরিবারে একটি স্বতন্ত্র ঐতিহ্য হল যে লাল আবির (গুঁড়ো) প্রথমে মৃত পরিবারের সদস্যদের পায়ে (ছবি/স্মৃতিতে), তারপর বড়দের পায়ে এবং তারপরে বন্ধুবান্ধব এবং তরুণদের উপর প্রয়োগ করা হত। নবদ্বীপে, যেখানে মহাপ্রভুর জন্ম হয়েছিল, উদযাপনটি বিশেষভাবে জাঁকজমকপূর্ণ ছিল, যেখানে কৃষ্ণের ঐশ্বরিক খেলাকে সাধুর দ্বারা প্রবর্তিত সাংস্কৃতিক ও আধ্যাত্মিক পুনরুজ্জীবনের সাথে মিশ্রিত করা হয়েছিল।
বাংলায় প্রাচীন দোলযাত্রা উৎসবে মথ ও ফুটকোরাই ঐতিহ্যবাহী সুস্বাদু খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এগুলো ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি, মুচমুচে খাবার। মালপোয়া এই উৎসবের প্রধান উৎস।পুলি (প্রায়শই নারকেল এবং গুড় দিয়ে ভরা।পঞ্চামৃত: পাঁচটি দুগ্ধজাত দ্রব্যের (দুধ, দই, ঘি, মধু এবং চিনি) মিশ্রণ অথবা কখনও কখনও নারকেল জল, দুধ এবং গুড়, দেবতাদের জন্য প্রস্তুত করা হয়।ঐতিহাসিকভাবে, দুধ এবং মশলার সাথে মিশ্রিত ভাং বা সিদ্ধি খাওয়া হত, বিশেষ করে যারা শিব-সম্পর্কিত ঐতিহ্য অনুসরণ করে উৎসবের মধ্যে, যেমনটি প্রাচীন ঐতিহ্যে উল্লেখ করা হয়েছে।মিষ্টি দই এবং সন্দেশ: ক্রিমি, মিষ্টি দই এবং বিভিন্ন ধরণের পনিরের মিষ্টি, বাঙালি সংস্কৃতির প্রধান খাদ্য। রাধাবল্লভী ও কোষা আলু’র ডোম: বিশেষ করে ঐতিহ্যবাহী বাড়িতে, যেখানে ভাজা, ঠাসা ডাল-পুরি দিয়ে তৈরি, মশলাদার আলুর তরকারি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
আমাদপুর (বর্ধমান): চৌধুরী পরিবারের ৪০০ বছরের পুরনো ঐতিহ্যের মধ্যে রয়েছে একটি নিবেদিতপ্রাণ দোল মঞ্চ, যেখানে একটি হ্রদের কাছে পোড়ামাটির মন্দির রয়েছে। কৃষ্ণনগর (নদিয়া): “বারোদোল” উৎসবের জন্য পরিচিত। জনাই (হুগলি): চৌধুরী বাড়ির দোল উৎসব অত্যন্ত জাঁকজমকপূর্ণভাবে উদযাপনের ইতিহাস রয়েছে, কখনও কখনও অনন্য, প্রাচীন বা পারিবারিক কাঠামো অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
উদযাপনগুলি কেবল ধর্মীয় ছিল না, বরং জমিদারদের পৃষ্ঠপোষকতায় সম্প্রদায়ের বন্ধনকে শক্তিশালী করার জন্যও কাজ করত, প্রায়শই শীত ঋতুর সমাপ্তি এবং বসন্তের আগমনকে চিহ্নিত করে।
